0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Wel-Pac Panko strouhanka, 9 kg

Objednací číslo 2237

Obalovací směs podobná strouhance vytváří výtečnou křupavou krustu a používá se zejména k obalení masa, ryb a mořských plodů. K obalení pankem se využije trojobalu jako u strouhanky.


Produkt se již neprodává a je vyřazen z nabídky.

Vyberte si z novinek v této kategorii: Obalovací směsi, mouka

Popis produktu

O směsi panko

Panko je obalovací směs podobná strouhance, která vytváří výtečnou křupavou krustu a suroviny si v ní udrží šťávu a přirozenou chuť. Do panka můžeme obalit maso, ryby, mořské plody, houby i zeleninu.

Historie

Název panko je odvozeno z portugalského či španělského překladu slova chléb (pan) a japonské přípony -ko , která znamená mouku. Panko se vyrábí po celém světě, zejména však v asijských zemích. V roce 2012 začal také americký řetězec rychlého občerstvení Wendy prodávat rybí filé obalené ve strouhance panko.

Zajímavost

Existují dva typy panka. První „Panko" se vyrábí ze střídky listového chleba a má velmi křupavou strukturu. Druhý typ se nazývá „Tan Panko" a vyrábí z celého bochníku včetně kůrky. Obecně panko, oproti strouhance, vypadá spíše jako vločky než jako drobky, neabsorbuje tolik oleje a pokrm v něm usmažený je velmi šťavnatý. Panko samo o sobě nemá žádnou chuť, takže pokrm lze okořenit obvyklým způsobem.

Použití

Panko je nejčastěji využíváné při přípravě tonkatsu - vepřového obalovaného řízku. V panku obalujeme jako v klasické strouhance, tedy v trojobalu – hladké mouce, vajíčku a panku. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte požadovaný počet kusů obalovací směsi panko o hmotnosti 9 kg, balené v papírovém pytli.

Parametry

  • Balení: Papírový pytel
  • Obsah balení: 9,07 kg
  • Složení: Pšeničná mouka, sůl, hroznový cukr, med, kvasnice
  • Obsahuje alergeny: Lepek.
  • Cena za 1 kg: 168 Kč

Obchodní parametry

  • Ean: HTR0015
  • Objednací číslo: 2237

Výživové hodnoty na 100g

Tuky 2,9 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 1 g
Sacharidy 68 g
Sacharidy - z toho cukry 2,5 g
Bílkoviny 13 g
Sůl 0,82 g
Energetická hodnota 1542/368 kj/kcal

Parametry

Výrobce Wel-Pac
Doporučujeme dokoupit

Bull-Dog Tonkatsu omáčka, 1,8 l

Original Japan
Bull-Dog Tonkatsu omáčka, 1,8 l
Velké balení japonské omáčky tonkatsu je určeno zejména pro skutečné milovníky této chutné omáčky.…
416 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR