0 0 Kč
Produkty v košíku
Celkem s DPH 0 Kč

Rádi vám s výběrem pomůžeme info@susi.cz

Ottogi Tempurako obalovací směs, 1 kg

Objednací číslo 35374

Tempura je obalovací směs, kterou využijete například k obalení a smažení mořských plodů, zeleniny či hub, tato je vyrobená v Koreji. Základem úspěchu při smažení je především ledová teplota těstíčka.

155 / ks vč. DPH
- +
Skladem 4 ks
Zboží odešleme nejbližší pracovní den.

DOPRAVA ZDARMA nad 1 500 Kč

Popis produktu

O směsi tempurako

Tempurako je obalovací směs, která je nezbytná při přípravě tempury – obalovaného smaženého pokrmu. Do tempuraka se obalují nejčastěji ryby, mořské plody, houby či zelenina.

Historie

Tempurako není původní japonské jídlo. V době, kdy Oda Nobunaga a Tojotomi Hidejoši usilovali o sjednocení Japonska, přijíždělo do Japonska mnoho cizinců. Slovo tempura vzniklo buď z portugalského tempero – vařit, nebo ze španělského templo – chrám. Španělští a portugalští obchodníci spolu s misionáři každý pátek připravovali před chrámy obalované smažené ryby. Jednou prý došla strouhanka, a tak ryby obalili do těstíčka z mouky a vody a osmažili na sezamovém oleji. Výsledek nadchnul jak Evropany, tak Japonce. Buddhističtí kněží v chrámech pak do stejného těstíčka obalovali různé kusy zeleniny - tento pokrm nazývali tempuro, z čehož pak vznikla tempura.

Zajímavost

Nejdůležitější při přípravě tempury je dodržení velkého rozdílu teploty – rozpáleného oleje vs. ledového těstíčka. Do těstíčka se tak přidávají i kostky ledu.

Využití

2 šálky tempuraka smícháme s 1 – 1,5 šálkem ledové vody. Při smíchání mohou vzniknout žmolky, což ale není na škodu. Do takto připraveného těstíčka obalujeme zeleninu, houby, ryby i například krevety či chobotnice. Obalené suroviny smažíme ve velmi rozpáleném oleji – řepkovém či slunečnicovém, chceme-li dostát tradici, použijeme olej sezamový. Každý kus smažíme samostatně, aby teplota oleje neklesla. Takto osmažené jídlo má názlátlou, křupavou krustu a sousta si v něm udrží šťávu a přirozenou chuť. Usmažené kousky podáváme buď s omáčkou nebo jen osolené, běžně se tempura podává se strouhaným daikonem či posypaná řasou.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte sáček směsi tempurako o obsahu 1 kg, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, rýžový prášek, prášek do pečiva (E450, E500, E341 antioxidant E327), sůl, pražená rýžová mouka, česnekový prášek, pepř, riboflavin E101.

  • Obsahuje alergeny: Lepek.

Obchodní parametry

  • Ean: 8801045420509
  • Objednací číslo: 35374
  • Cena za základní jednotku (kg): 155,00 Kč

Výživové hodnoty na 100g

Tuky 0,6 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 78 g
Sacharidy - z toho cukry 4 g
Bílkoviny 7 g
Sůl 2,5 g
Energetická hodnota 1455/345 kj/kcal

Parametry

Výrobce Ottogi
Obsah balení (kg) 1 kg
Použití Na obalování masa, zeleniny, hub.
Země původu Jižní Korea
Balení Plastový sáček
Doporučujeme dokoupit

Pivo Kirin Ichiban japonské, 330 ml

Pivo Kirin Ichiban japonské, 330 ml
Jedno z nejprodávanějších japonských piv s čistou, vyváženou a jemnou chutí. Pivo je vhodné ke všem…
59 Kč
Ihned k odeslání

Kadoya Sezamový olej, 1,6 l

Original Japan
Kadoya Sezamový olej, 1,6 l
Sezamový olej čistí játra, chrání proti žloutence a bakteriím. Silný antioxidant, vhodný při…
727 Kč
Ihned k odeslání

Ozeki sake Karatanba Honjyozo rýžové víno, 720 ml

Original Japan
Ozeki sake Karatanba Honjyozo rýžové víno, 720 ml
Vysoce kvalitní japonské sake, které vám učaruje svou jemnou, aromatickou chutí. Podává se chlazené…
525 Kč
Ihned k odeslání

Exotic Food Chilli omáčka sladká, 250 ml

Exotic Food Chilli omáčka sladká, 250 ml
Menší balení sladké chilli omáčky je vhodné pro ty, kteří chtějí omáčku nejprve vyzkoušet. Sladká…
65 Kč
Ihned k odeslání
Hana Trading s.r.o.

Michelská 55 14100 Praha 4

zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522

Prodejna

Michelská 55 14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E

Zásilkovny

Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR