Velké kilové balení růžového nakládaného zázvoru obslouží velký počet strávníků a je tak vhodné i pro restaurace. Zázvor je nedílnou součástí při servírování sushi, je to jedna z tradičních příloh k sushi rolkám. Jeho růžová varianta má oproti bílé ostřejší chuť.
Produkt se již neprodává a je vyřazen z nabídky.
Vyberte si z novinek v této kategorii: Nakládaná zelenina
Nakládaný zázvor je nedílnou součástí při servírování sushi. Výrobci k jeho výrobě používají několik druhů octa a zázvoru, smíchaných podle tajné receptury, která je vždy jedinečná. Růžový nakládaný zázvor je oproti bílému ostřejší.
Původ zázvoru není přesně znám, existují poznámky, že poprvé byl pěstován na jihu Číny, odkud byl dále směrován do Indie. Jisté je, že jeho pěstování v Indii i v Číně je známé již po tři tisíciletí. Pravděpodobně zásluhou fénických mořeplavců byl rozšířen na Blízký východ a dále do Středomoří. Zázvor je pravděpodobně jedno z nejstarších koření na světě, byl znám i ve starověkém Řecku, Římě i v Egyptě. Do Afriky byl rozšířen Portugalci, do jižní Ameriky se dostal zásluhou Španělů. Oddenky zázvoru se nekazí , proto byla jeho přeprava možná arabskými obchodníky, kteří jej dováželi do Evropy i Afriky. Ve středověku byl v Evropě zázvor už natolik známý, že nechyběl na stole skoro v žádně domácnosti, kde byl všeobecně využíván jako koření, stejně jako sůl a pepř.
Nakládaný zázvor patří mezi tradiční a nejpoužívanější přílohy ke všem typům sushi. Má intenzivní ostrou chuť a je mírně sladko-kyselý.
Zázvor je znám také pro své léčebné účinky, je antibakteriální, pomáhá s trávením, chřipkou i kašlem. Jen je třeba dát si pozor na předávkování – na jazyku chutná zázvor jemně, ale v útrobách silně prohřívá.
Při objednání tohoto produktu obdržíte nakládaný růžový zázvor v sáčku o obsahu 1 kg s nálevem, v počtu kusů, který si objednáte.
Zázvor 62%, voda, sůl, regulátor kyselosti E260, E330, konzervanty: E202, sladidla: E951, E950, E955, barvivo: E163 (Anthokyan – přírodní barvivo z grepů a slupek hroznů).Obsahuje zdroj fenylalaninu.
Skladování: Po otevření doporučujeme zázvor i s nálevem přemístit do dózy či sklenice a uchovat v ledničce.
Výživové hodnoty na 100g |
|
---|---|
Tuky | 0,1 g |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,05 g |
Sacharidy | 0,7 g |
Sacharidy - z toho cukry | 0,1 g |
Bílkoviny | 0,3 g |
Sůl | 2,1 g |
Energetická hodnota | 28/7 kj/kcal |
Další výživové hodnoty na 100g |
|
Vláknina | 1,3 g |
Parametry |
|
Balení | Plastový sáček |
Obsah balení (kg) | 1 kg |
Použití | Jako příloha k sushi nebo k masu. |
Země původu | Čína |
Typ produktu | Zázvor |
Výrobce | Obento |
129 Kč |
125 Kč |
Michelská 55 14100 Praha 4
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném MS v Praze, oddíl C, vložka 92522
Michelská 55
14100 Praha 4
GPS: 50°3'2.711"N, 14°27'31.403"E
Zboží si můžete vyzvednout v Zásilkovnách po celé ČR