Hanamaruki Shiro Miso pasta,​ 400 g

  • Velký obrázek - Hanamaruki Shiro Miso pasta,​ 400 g
Ihned k odeslání

Varianty produktu

  • Balení 400 g

    Ihned k odeslání
    105 Kč
  • Balení 1 kg

    Ihned k odeslání
    155 Kč

Originální japonské bílé miso - miso shiro - je pasta ze sójových bobů používaná jako dochucovadlo, které má navíc vysoce blahodárné zdravotní účinky. Oproti tmavému misu má nasládlou chuť a obsahuje více rýže.

Popis

Popis Hanamaruki Shiro Miso pasta,​ 400 g

O misu

Miso je tradiční japonské dochucovadlo, které se vyrábí kvašením rýže, ječmenu, sójových bobů a plísně Aspergillus oryzae. Výsledkem je hustá pasta, která se dá použít ke zvýraznění chuti do omáček, pomazánek i na známou japonskou polévku miso shiru. Misho shiro (bílé miso) obsahuje oproti tmavému misu více rýže.

Historie

Původ misa není zcela znám, ale je pravděpodobné, že se dostalo do Japonska ve stejnou dobu jako do Číny, tedy v 6. století. V době Muromači zjistili budhističtí mniši, že se dá ze sójových bobů vyrobit pasta. Výroba misa byla poměrně jednoduchá a tak se domácí verze rychle rozšířila po celém Japonsku. V dnešní době, díky průmyslovému zpracování, se stala domácí výroba vzácností. Podle starodávné japonské mytologie je miso darem od bohů.

Chuť

Chuť miso shiro je nasládlá díky vysokému obsahu škrobů a menšímu podílu sójových bobů a soli oproti misu aka.

Využití

Miso využijete jako dochucovadlo obilných a brambových kaší, do omáček, pomazánek či dušené zeleniny. Nejznámější je použití k přípravě japonské polévky miso shiru.

Zdravotní hlediska

Miso podporuje látkovou výměnu. Má velký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Pomáhá při srdečních chorobách. Obsahuje živé enzymy, které pomáhají při trávení, ovlivňuje vyváženost přírodních sacharidů, dodává esenciální oleje a proteiny ve vyváženém složení. Je nízkotučné a nízkokalorické a má schopnost na sebe vázat radioaktivní látky.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte pastu miso shiro v igelitovém sáčku o obsahu 400 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

  • Balení: Igelitový sáček.
  • Obsah balení: 400 g.
  • Použití: Na miso polévku, do omáček, pomazánek, do marinád.
  • Skladování: Po otevření uchovávejte v lednici nebo v jiném chladném prostředí.
  • Země původu: Japonsko.
  • Dovozce: SSP Trade a Consult GmbH Philipp-Reis-Str. 15 B3/B4, 631 28 Dietzenbach, Německo.
  • Složení: Voda, sójové boby (33,7 %), rýže, sůl, alkohol.
  • Obsahuje alergeny: Sója.
  • Cena za 1 kg: 263 Kč.

Parametry

Parametry Hanamaruki Shiro Miso pasta,​ 400 g

Technická charakteristika
kategorieSójové výrobky
Energetická hodnota816/195 kcal
Tuky6,1 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny0,97 g
Sacharidy23,9 g
Sacharidy - z toho cukry6,72 g
Vláknina4,90 g
Bílkoviny11,2 g
Sůl12,0 g

Specifikace

Specifikace Hanamaruki Shiro Miso pasta,​ 400 g:

Obchodní charakteristika
objednací kód produktu35552
číselné označení319502
katalogové číslo35552
značkaHanamaruki
další modelyHanamaruki Shiro
Vaše cena s DPH105 Kč
© 2000 - 2019 Mikosoft Praha s.r.o. | Susi.cz ® verze: 7.1