Hanamaruki Aka Miso pasta,​ 400 g

  • Velký obrázek - Hanamaruki Aka Miso pasta,​ 400 g
  • Velký obrázek - Hanamaruki Aka Miso pasta,​ 400 g
Ihned k odeslání

Varianty produktu

  • Balení 400 g

    Ihned k odeslání
    105 Kč
  • Balení 1 kg

    Ihned k odeslání
    155 Kč

Originální japonské tmavé miso - miso aka - je pasta ze sojových bobů používaná jako dochucovadlo, které má navíc vysoce blahodárné zdravotní účinky. Oproti bílému misu má slanou chuť a obsahuje více sojových bobů.

Popis

Popis Hanamaruki Aka Miso pasta,​ 400 g

O misu

Miso je tradiční japonské dochucovadlo, které se vyrábí kvašením rýže, ječmenu, sojových bobů a plísně Aspergillus oryzae. Výsledkem je hustá pasta. která se dá použít ke zvýraznění chuti do omáček, pomazánek i na známou japonskou polévku miso shiru. Misho aka (tmavé miso) obsahuje oproti bílému misu více sojových bobů a dá se říci, že patří mezi nejvydatnější misa.

Historie

Původ misa není zcela znám, ale je pravděpodobné, že se dostalo do Japonska ve stejnou dobu jako do Číny, tedy v 6. století. V době Muromači zjistili budhističtí mniši, že se dá ze sojových bobů vyrobit pasta. Výroba misa byla poměrně jednoduchá a tak se domácí verze rychle rozšířila po celém Japonsku. V dnešní době, díky průmyslovému zpracování, se stala domácí výroba vzácností. Podle starodávné japonské mytologie je miso darem od bohů.

Chuť

Chuť miso aka je slaná a zrcadlí se v ní větší podíl sojových bobů a naopak menší podíl rýže oproti misu shiro.

Využití

Miso využijete jako dochucovadlo omáček, pomazánek či dušené zeleniny. Nejznámější je použití k přípravě japonské polévky miso shiru.

Zdravotní hlediska

Miso podporuje látkovou výměnu. Má velký obsah bílkovin, vitamínů a minerálů. Pomáhá při srdečních chorobách. Obsahuje živé enzymy, které pomáhají při trávení, ovlivňuje vyváženost přírodních sacharidů, dodává esenciální oleje a proteiny ve vyváženém složení. Je nízkotučné a nízkokalorické a má schopnost na sebe vázat radioaktivní látky.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte pastu miso aka v plastovém sáčku o obsahu 400 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

  • Balení: Plastový sáček
  • Obsah balení: 400 g
  • Složení: Sojové boby (31,7 %) , rýže, sůl, alkohol
  • Použití: Na miso polévku, do omáček, pomazánek, do marinád
  • Skladování: Po otevření uchovávejte v lednici nebo v jiném chladném prostředí
  • Země původu: Japonsko
  • Dovozce: SSP Trade a Consult GmbH Philipp-Reis-Str. 15 B3/B4, 631 28 Dietzenbach, Německo
  • Obsahuje alergeny: Sója
  • Cena za 1 kg: 263 Kč.

Parametry

Parametry Hanamaruki Aka Miso pasta,​ 400 g

Technická charakteristika
kategorieSójové výrobky
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny0,88 g
Sacharidy23,9 g
Sacharidy - z toho cukry7,18 g
Bílkoviny11,2 g
Sůl12 g
Energetická hodnota829/198 kcal
Tuky6,4 g

Specifikace

Specifikace Hanamaruki Aka Miso pasta,​ 400 g:

Obchodní charakteristika
objednací kód produktu35538
číselné označení308382
katalogové číslo35538
značkaHanamaruki
další modelyHanamaruki Aka
Vaše cena s DPH105 Kč
© 2000 - 2019 Mikosoft Praha s.r.o. | Susi.cz ® verze: 7.1