Exotic Food Ochucující směs z chilli papriček,​ 200 g

  • Velký obrázek - Exotic Food Ochucující směs z chilli papriček,​ 200 g
  • Velký obrázek - Exotic Food Ochucující směs z chilli papriček,​ 200 g
  • Velký obrázek - Exotic Food Ochucující směs z chilli papriček,​ 200 g
Ihned k odeslání

Sambal je kořenící pasta namíchaná v základu z chilli, soli, hnědého cukru a octu. Tuto pastu je zpravidla možné použít ke všem jídlům, kterým chcete dodat na pikantnosti. Výborně se hodí ke sladkokyselým jídlům a masům.

Popis

Popis Exotic Food Ochucující směs z chilli papriček,​ 200 g

O omáčce Sambal oelek

Sambal oelek je pálivá červená omáčka z chilli papriček, která je oblíbená v Asii, především pak v Indonésii a Malajsii. Základem je sůl a drcené čili papričky různých druhů, například kajenské papričky či papričky habanero. V některých variantách obsahuje i další ingredience, jako je citrónová šťáva, ovoce, cukr, šalotka a další koření, které mohou dodat pálivosti lehce nasládlou chuť. Slovo “sambal” odkazuje na pokrm indické kuchyně “sambal goreng udang”, kde je tato omáčka používána jako hlavní dochucovadlo.

Historie

Slovo oelek pochází z indického “ulek” - již v prehistorické době se v Indii používaly k drcení tlouky “ulek-ulek” na kamenných hmoždířích “ulekan”.

Využití

Sambal oelek se používá jako dochucovadlo polévek, rýže i masa. Dodává omáčkám, dipům a marinádám ostrou chuť. Může mít různou texturu od hrubé až po jemné pyré.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte skleněnou lahvičku omáčky Sambal oelek o obsahu 210 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

  • Balení: Skleněná lahvička.
  • Obsah balení: 210 g.
  • Použití: Na pikantní ochucení masa, rýže, polévek, omáček a salátů.
  • Země původu: Thajsko.
  • Složení: Červené chilli 76,5 %, jedlá sůl (obsah soli max. 11 %), kyselina: (kyselina octová), konzervant: (sorban draselný).
  • Může obsahovat stopy sóji, pšenice, ryb, sezamu a arašídů.
  • Země původu: Thajsko
  • Cena za 1 l: 315 Kč

Parametry

Parametry Exotic Food Ochucující směs z chilli papriček,​ 200 g

Technická charakteristika
kategorieOmáčky
Energetická hodnota138/33 kcal
Tuky0,5 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny0,1 g
Sacharidy3,5 g
Sacharidy - z toho cukry0,5 g
Bílkoviny1,7 g
Sůl11 g

Specifikace

Specifikace Exotic Food Ochucující směs z chilli papriček,​ 200 g:

Obchodní charakteristika
objednací kód produktu2122
číselné označení39689
katalogové číslo2122
značkaExotic food
další modelyExotic food Ochucující
Vaše cena s DPH63 Kč
© 2000 - 2019 Mikosoft Praha s.r.o. | Susi.cz ® verze: 7.1