Daruma Sezam černý,​ 100 g

  • Velký obrázek - Daruma Sezam černý,​ 100 g
  • Velký obrázek - Daruma Sezam černý,​ 100 g

Sezam černý je přírodní, neloupané sezamové semínko, které oproti bílému obsahuje vyšší množství minerálů a vitaminů. Černý sezam je možné použít několika způsoby, například na pečivo, do asijských pokrmů, marinád či salátů.

Popis

Popis Daruma Sezam černý,​ 100 g

O černém sezamu

Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý. Staré tamilské lékařské úsloví praví: "Po sezamu hubení sílí a tlustí hubnou." Sezam je pro obyvatele východu velkou léčivkou a v čínské medicíně má vztah k ledvinám, játrům, slezině, slinivce a plicím. Ovliňuje kvalitu kostní tkáně i vlasů, tvorbu krve, plodnost. Sezamová semínka obsahují řadu důležitých minerálů, velmi cenné oleje, antioxidanty s protirakovinnými účinky a fytosteroly spojované se snížením hladiny cholesterolu v krvi. Lepší je konzumovat přírodní - neloupaný (černý) sezam, protože obsah minerálů a vitaminů se snižuje právě odstraněním povrchové slupky ze semínka.

Historie

Sezam původně pochází z oblasti kolem Eufratu, ale dnes se pěstuje v teplých oblastech po celém světě, především v Indii, Číně, Barmě, Súdánu, Etiopii a Ugandě.

Využití

Černé sezamové semínko je velmi všestranné. Je vynikající na pečivu, v jogurtech a müsli, na kaších, v chlebu, ve smažených asijských pokrmech a marinádách na maso. Vhodná ingredience při výrobě omáček, dresinků, polévek nebo jako přídavek do salátů a mnoha dalších zdravých pokrmů.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte plastový sáček černého sezamu o obsahu 100 g, v počtu kusů, který si objednáte.

Parametry

  • Balení: Plastový sáček.
  • Obsah balení: 100 g.
  • Využití: Pro dochucení různých pokrmů.
  • Země původu: Čína.
  • Složení: Sezamová semínka.
  • Obsahuje alergeny: Sezam.
  • Cena za 1 kg: 390 Kč.

Recepty s touto surovinou

Recepty, ve kterých je surovina použita

Parametry

Parametry Daruma Sezam černý,​ 100 g

Technická charakteristika
kategorieDochucovadla
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny7,8 g
Sacharidy18,5 g
Sacharidy - z toho cukry1,9 g
Bílkoviny20,3 g
Sůl0 g
Energetická hodnota2506/599 kcal
Tuky54,2 g

Specifikace

Specifikace Daruma Sezam černý,​ 100 g:

Obchodní charakteristika
objednací kód produktu3069
číselné označení2790
katalogové číslo3069
značkaDaruma
další modelyDaruma Sezam
Vaše cena s DPH0 Kč
© 2000 - 2019 Mikosoft Praha s.r.o. | Susi.cz ® verze: 7.1