Daruma Panko strouhanka,​ 300 g

  • Velký obrázek - Daruma Panko strouhanka,​ 300 g
  • Velký obrázek - Daruma Panko strouhanka,​ 300 g
  • Velký obrázek - Daruma Panko strouhanka,​ 300 g
Ihned k odeslání

Varianty produktu

  • Velikost balení 300 g, korejské

    Ihned k odeslání
    65 Kč
  • Velikost balení 1 kg, korejské

    Ihned k odeslání
    165 Kč

Obalovací směs podobná strouhance vytváří výtečnou křupavou krustu a používá se zejména k obalení masa, ryb a mořských plodů. K obalení pankem se využije trojobalu jako u strouhanky.

Popis

Popis Daruma Panko strouhanka,​ 300 g

O směsi panko

Panko je obalovací směs podobná strouhance, která vytváří výtečnou křupavou krustu a suroviny si v ní udrží šťávu a přirozenou chuť. Do panka můžeme obalit maso, ryby, mořské plody, houby i zeleninu.

Historie

Název panko je odvozeno z portugalského či španělského překladu slova chléb (pan) a japonské přípony -ko , která znamená mouku. Panko se vyrábí po celém světě, zejména však v asijských zemích. V roce 2012 začal také americký řetězec rychlého občerstvení Wendy prodávat rybí filé obalené ve strouhance panko.

Zajímavost

Existují dva typy panka. První „Panko" se vyrábí ze střídky listového chleba a má velmi křupavou strukturu. Druhý typ se nazývá „Tan Panko" a vyrábí z celého bochníku včetně kůrky. Obecně panko, oproti strouhance, vypadá spíše jako vločky než jako drobky, neabsorbuje tolik oleje a pokrm v něm usmažený je velmi šťavnatý. Panko samo o sobě nemá žádnou chuť, takže pokrm lze okořenit obvyklým způsobem.

Použití

Panko je nejčastěji využíváné při přípravě tonkatsu - vepřového obalovaného řízku. V panku obalujeme jako v klasické strouhance, tedy v trojobalu – hladké mouce, vajíčku a panku. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte požadovaný počet kusů obalovací směsi panko o hmotnosti 300 g, balené v sáčku.

Parametry

  • Balení: Sáček
  • Obsah balení: 300 g
  • Složení: Pšeničná mouka, cukr, droždí, sůl.
  • Obsahuje alergeny: Lepek.
  • Využití: Na obalování ryb, masa, mořských plodů, zeleniny. V japonské kuchyni se používá na přípravu jídla Tonkatsu.
  • Země původu: Thajsko
  • Dodavatel: SSP Trade & Consult GmbH, Philipp-Reis Str 15 B3/B4, Dietzenbach, Německo.
  • Cena za 1 kg: 217 Kč.

Parametry

Parametry Daruma Panko strouhanka,​ 300 g

Technická charakteristika
kategorieObalovací směsi
Bílkoviny12,5 g
Sůl0,7 g
Energetická hodnota1567/374 kcal
Tuky1,8 g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny0,49 g
Sacharidy74,5 g
Sacharidy - z toho cukry0 g

Specifikace

Specifikace Daruma Panko strouhanka,​ 300 g:

Obchodní charakteristika
objednací kód produktu35539
číselné označení309528
katalogové číslo35539
značkaDaruma
další modelyDaruma Panko
Vaše cena s DPH65 Kč
© 2000 - 2019 Mikosoft Praha s.r.o. | Susi.cz ® verze: 7.1