Ibaraki Uonuma Koshihikari japonská rýže, 1 kg

O Uonuma Koshihikari

Tento druh rýže pochází z Uonuma oblasti nacházející se na severu v prefektuře Niigata. Je pěstována na velmi výživné půdě s ideálními podmínkami k pěstování té nejkvalitnější a nejchutnější rýže v Japonsku.

Tajemství lahodnosti této rýže spočívá nejen v pěstování v oblasti s velkým množstvím sněhu a čerstvé vody, ale také v klimatických podmínkách v oblasti Uonuma. Tato oblast generuje největší rozdíly mezi denní a noční teplotou, které jsou důležité k pěstování kvalitní sladké rýže.

Chuť

Uonomi Koshihikari je při vaření tak sladká, že ucítíte sladké rýžové aroma už při vaření z páry. Při ochutnání pak můžete cítit intenzitu sladkosti v ústech. A právě pro tuto vlastnost je tato rýže známá a vyhledávaná po celém světě vášnivými kuchaři japonské kuchyně.

O firmě M.Y.JAPAN

M.Y.JAPAN je jediná firma se sídlem mimo Japonsko, která nabízí tuto rýži čerstvě leštěnou. Čerstvě leštěná japonská rýže má neuvěřitelnou chuť, je autentická a její kvalita je nesrovnatelná s ostatními rýžemi. Zažijete pravou chuť Japonska. Vyzkoušejte a určitě nebudete zklamaní.

Příprava

1. Velice lehce, nejméně 3x propláchněte rýži. Doporučuje se použít cedník.
2. Vložte do hrnce 150 g rýže, 180 ml vody. Poměr rýže a vody je vždy 1:1,5 (rýže:voda). Použijte studenou nejlépe filtrovanou vodu, nedoporučuje se chlorovaná.
3. Doporučuje se odstát cca 30 minut. Tím docílíte, že je rýže sladší a měkčí. Ale protože je rýže čerstvě leštěná, tento krok můžete vynechat.
4. Dete vařit, nejlépe do rýžovaru. Pokud rýžovar nemáte, použijte nerezový hrnec.
5. Jakmile se rýže dostane do varu, jemně ji promíchejte a snižte výkon na mírný. 
6. Po 10 minutách vaření vypněte a nechte rýži odstát pod pokličkou cca 10 minut.
7. Rýže je hotová. Rýži jemně promíchejte, tak aby se mezi zrnka dostal vzduch. Rýže je pak lepší, její textura ideální a sladkost rýže je vyvážená.
8. Rýže je připravena. Dobrou chuť.

Co je obsahem dodávky

Při objednání tohoto produktu obdržíte Ibaraki Uonuma Koshihikari japonská rýže, 1 kg, v počtu kusů, který si objednáte.

Složení

Rýže 100 %.

• Rýži skladujte v suchém prostředí.